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大厨教你做“麻婆豆腐”,麻辣鲜香,超级美味

时间:2019-03-02

提起豆腐,我想很多人都不陌生,作为厨房中最常见的一种食材,而且豆腐的性价比还是非常高的!平时的话,很多人都喜好吃豆腐,不仅含有丰富的蛋白质,重要的是豆腐中还含有很多的微量元素,钙含量也特别高,所以很多家长更是想尽办法让孩子多吃豆腐,都渴望自己孩子长得高,长的壮!

在我家良多时候,都会做煎豆腐,或者做豆腐炖汤,然而吃久了,也会吃腻,偶尔也想换换口味!老公说特殊想吃麻婆豆腐,可是本人在家中做过一次,特别失败,还不知道问题出在哪?就找当厨师的小表哥问了问,该怎么制作麻婆豆腐!他先问我的具体做法, 说完之后指出我最大的失误,还说第一步就做错,难怪豆腐不入味不好吃!一起来看下他的做法吧!

说起川菜,很多人都说太辣,然而说起经典名菜,麻婆豆腐,却是很多人的最爱!吃起来不仅麻辣鲜香,还特别的下饭!但是很多人在家中做出来却不饭店做的好吃,所以许多人都放弃了!切实这道菜营养又美味,不学可惜了!今天小编就来跟大家分享下从厨师表哥那学到的麻婆豆腐的做法!



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